|
МЕЖДУНАРОДНАТА КОМПАНИЯ ЗА ИНДУСТРИАЛЕН ШОКОЛАД BELCOLADE ПРЕВЪРНА БЕЛГИЙСКАТА РЕЗИДЕНЦИЯ В ШОКОЛАДОВА ПРИКАЗКА Най-добрият белгийски индустриален шоко-лад Belcolade, който има свои представител-ства в 120 държави, навърши 20 години. |
|---|
Belcolade : кратка история
Belcolade е основана през 1988г. в Ерембодегем, Аалст. По онова време предпирятието решава да пусне иновативен формат на шоколада - лесно топящи се капки дропс - толкова популярни, колкото и навремето.
През 1993г. е пусната трета продуктова линия и много скоро търсенето започва да изпреварва предлагането.
През 2000г. е създаден Belcolade Chocolate Centre, международен център за шоколатиерско изкуство. Той се превръща в интернационално средище за обучение и във форум на професионалисти от цял свят за обмен на идеи и добри практики. Тук се разработват новите вкусове и концепции и се тестват мострите. Това е мястото, където първокласните шоколатиери на Belcolade работят рамо до рамо с клиентите от целия свят, създавайки иновативни решения за крайния потребител.
През 2003г. производственият капацитет нараства с 50% с въвеждането на високотехнологично оборудване, което повишава стандартите за качество.
През 2005г. тази инвестиция се допълва от нови, ултрамодерни лини, с което производственият капацитет на Belcolade надхвърля 45 000 тона. През същата година Belcolade лансира своята нова корпоративна идентичност чрез мощна имиджова и продуктова кампания. Въвеждат се модерни опаковки, осигуряващи на шоколада по-дълъг срок на годност. Пуска се в продажба луксозният Collection Range, включващ шоколад с деклариран произход, както и био разновидности. Днес тази продуктова линия се прави с какао, отгледано във ферми, лицензирани от Rainforest Alliance CertifiedT или с какао, одобрено от Fairtrade.
Easy Temper e поредната иновация на Belcolade. Това е лесен за темпериране ( разтопяване при определени условия) шоколад, подходящ за сладкари - любители.